苹果是我们经常吃的一种水果,日常生活当中也比较常见,并且其营养价值非常高,不过苹果储存也是也是讲究温度和方法的。那么,苹果冬季储存方法?苹果在什么温度下储存最好?一起来了解一下吧!
苹果冬季储存方法?
大量苹果冬季可以放在地窖储藏,在地窖表面铺撒15厘米左右的干燥细沙,然后将苹果放置上去,或者将苹果放在在阴凉处保存,使用稻草或者松枝将其隔开,还可以将苹果放入冷库中,温度调至2到3度,湿度保持90%左右即可。
大量苹果冬天怎么存放?
1、地窖储藏
大量苹果冬季需要放在地窖储藏,首先确保地窖中完全干燥,然后在地面铺撒一层15厘米左右的干燥细沙,将苹果整齐摆放上去,最多堆积3到4层,即可将苹果保存2到3个月时间。
2、阴凉处保存
大量苹果冬季可以放置阴凉处保存,冬季温度较低,能够延缓苹果的变质时间,在地面铺一层10厘米左右的稻草或者松枝,然后将苹果摆放上去,保持苹果直接都有间隔即可。
3、冷库保存
大量苹果冬季可以冷冻保存,将苹果放在冷库中,然后将温度调至在2到3度之间,并保持湿度在90%左右,在冷藏的过程中要保持恒温状态,以免温度变化加速苹果的变质。
苹果在什么温度下储存最好?
苹果保存的最佳温度是零下一度,在冰箱这个温度的保存下,苹果可以保存40天左右,在常温下苹果也是可以保存很长时间的,另外不同的苹果的储存时间也是不相同的。
1、早熟的苹果:种类有秦冠、花牛等。通常,这样的苹果是在夏末秋初成熟的,更适合温暖的环境,同时保存期也最短,一般只有7~10天。室温放置,保存期不超过2周时,口感最好。
2、中熟苹果:包括种类有国光苹果,云南的野苹果。10月成熟采摘的,耐低温能力比较强,储存期也能延长到30天左右。存放时,包好无纺布袋子,放到冰箱冷藏室,保持最佳的口感。
3、晚熟苹果:包括种类为富士苹果。富士苹果在秋末冬初11~12月成熟,有着扎实的口感和极高的甜度,而且比较耐储存。放到冰箱冷藏室,或者寒冷的冬天包好放在室外,都能储存较长时间。